Tête en aluminium anodisé neutre et manche anodisé noir. Des plis et nervures sont prévues à la tête pour garantir une portance adaptée. L’épaisseur réduite de la tête ne nécessite aucun fraisage spécial et permet de bien supporter la pizza. Le manche est en aluminium léger nervuré pour en garantir la résistance. Le tubulaire ovale améliore la stabilité et empêche le renversement. Le raccord tête/manche est assuré par trois rivets pour garantir une inamovibilité durable. La présence de trous spécialement conçus sur la partie antérieure de la tête permet d’évacuer tout résidu de farine éventuel sous la pizza au moment de l’époussetage.